Smaker som lyfter mötet
Stor passion för råvaror
Mat är mer än bara måltider, det är en del av upplevelsen. På Mässrestauranger utvecklar våra kockar menyer med inspiration från säsongens råvaror och smaker. Med stor passion för råvaror och hållbarhet tillagas maten från grunden av våra kockar och bagare. Ambitionen är att varje tallrik ska bidra till helheten i mötet, oavsett om det gäller en stor kongress eller en exklusiv middag i samband med en mässa eller ett event. Med fokus på hållbarhet och smakglädje sätter vi gastronomin i centrum för framtidens event.
Aktuellt
-
Nordbygg 2026
Under fyra intensiva dagar samlades bygg- och fastighetsbranschen från hela Europa för att nätverka, inspireras och diskutera framtidens lösningar. -
Med smak av våren
I mars fylls huset av inspiration när Allt för Sjön och Nordiska Trädgårdar slår upp portarna. Under mässdagarna dukar vi upp med vårens smaker på tallriken: gröna inslag, lättare rätter och fika som speglar säsongens första spirande energi. -
Hundar och gaming
Vi avrundar 2025 med mat och dryck till såväl hundägare som e-sport fantaster. Under Dreamhack i slutet på november är det premiär för dygnet runt öppna serveringar för de LAN-gäster som bor över på Stockholmsmässan. -
Hållbarhet över lång tid
Vi på Mässrestauranger har hållbarhet som en självklar del av vår verksamhet. Alla våra restauranger är certifierade med KRAV och/eller Svanen, och vi väljer leverantörer med omsorg – gärna svenska och lokala producenter.